Ravintoexpertti Olli Ilander verkkovieraana

Ravintoasioista Elixirin verkkovieraana kysymyksiin vastaili ravintoexpertti Olli Ilander.

Mikä olisi paras vaihtoehto ravintosisällön kannalta, peruna riisi vai pasta?

T:hyväst ravinnost kiinnostunut

Kun valitsee täysjyväriisin tai täysjyväpastan ne ovat aika tasavertaisia. Perunakin on hyvä vaihtoehto, vaikkakin siinä on hieman vähemmän ravintoaineita kuin täysjyväviljassa.

Onko omegat purkista syötynä tarpeen?

T:salri

Jos noudattaa suosituksia eli syö kalaa ainakin kahdesti viikossa ja huolehtii siitä että syö säännöllisesti rasvaista kalaa kuten lohta, ei omega-3-lisää välttämättä tarvita. Kalaöljyvalmistetta voi kuitenkin halutessaan käyttää, sillä runsaammasta saannista voi olla hyötyä. Liikasaantia on vältettävä, joten annosteluohjetta kannattaa noudattaa.

Miten urheilija voi laihduttaa, menettämättä lihaksia?

T:Liinu¨

Tärkeintä on, että ei rajoita syömistä liikaa. Mitä nopeammin paino putoaa, sitä suurempi osa menetetystä massasta on lihaksia. Tiukkaa dieettaamista parempi vaihtoehto on, että järkevöittää syömistä, eli syö säännöllisesti ja panostaa ruoan laatuun.

Onko mysli terveellistä?

T:Mettu

Myslejä on erilaisia. Parhaita ovat sellaiset joissa on paljon kuituja ja joihin ei ole lisätty runsaasti sokeria eikä rasvaa. Ns. makeat muromyslit ovat huonompia.

Käyn kuntosalilla 3 krt vk, tarvitsenko lisäravinteita, kuten magnesiumia ja kromia? Onko ruokaaineita josta niitä saa, niin ei tarvitse turvautua purkkiin?

T:wallu

Runsas liikunta voi lisätä kivenäisaineiden tarvetta, mutta kaikki tarvittavat ravintoaineet on mahdollista saada tavallisesta ruoasta. Panosta laadukkaaseen ruokaan mieluummin kuin purkkivitamiineihin. Monivitamiini-kivennäisainetabletti päivässä voi kuitenkin olla paikallaan aktiiviliikkujille.

Millä pysyy terveellisin keinoin koko päivän pirteänä?

T:Duracell-pupu

Syömällä säännöllisesti, noin 3-4 tunnin välein. Vettäkin on hyvä juoda päivän aikana, mutta liioittelu ei ole tarpeen, vaan voi olla haitallista.

Kumpi on parempi vaihtoehto energiajuomat vai urheilujuomat?

T:Energy

Energiajuomat sisältävät runsaasti sokeria ja hiilihappoa mikä hidastaa juoman imeytymistä. Urheilujuomat ovat laimeampia ja imeytyminen on tehokasta. Energiajuomat eivät sovi urheilun yhteydessä käytettäväksi, eikä niitä muutenkaan ole oikein mitään järkeä käyttää. Urheilujuomista voi olla hyötyä kovissa ja pitkäkestoisissa harjoituksissa ja kilpailuissa.

Miten saisin jumalattoman ruuanhimoni kuriin? Syön aina kotiin tultuani niin suuren annoksen etten jaksa tehdä liikuntaohjelmaani.

T:Poika-81

Syynä voi olla vääränlainen ateriarytmitys ja liian niukka syöminen aamulla sekä päivällä. Jos nälkä pääsee yltymään päivän aikana pahaksi voi olla vaikea hallita syömistä illalla kotiin päästyäsi. Syö aamiaista joka aamu ja syö kunnolla lounaalla. Lisäksi on järkevää syödä välipalaa iltapäivällä.

Kumpi on parempi, sokeri vai kemialliset makeutusaineet?

T:Siru

Runsas sokerin käyttö ei ole hyväksi. Se vaikeuttaa painohallintaa ja saattaa aiheuttaa voimakasta verensokerinvaihtelua. Tämä voi näkyä ja tuntua mm. vireystason vaihteluna. Makeutusaineet ovat tutkimusten mukaan turvallisia kun saanti pysyy kohtuullisena. Painonpudotuksessa makeutusaineista voi olla hyötyä kun ne korvaavat liiallista sokeria.

Miten tulisi syödä ennen ja jälkeen raskaan punttitreenin? Haluan kehittää massaa ja voimaa lisää?

T:kukkakeppi 18v.

Juo pieni määrä palautumisjuomaa juuri ennen treeniä ja juo hieman isompi annos heti treenin jälkeen. Koska olet 18-vuotias voit huoletta käyttää palautumisjuomaa, mitä en nuoremmille välttämättä suosittelisi.

Moi! Minkälaisia tankkausohjeita antaisit viimeiselle viikolle ennen pitkänmatkan hiihtoa?

T:jaska

Pari kolme päivää ennen hiihtoa voi ryhtyä syömään tavallista runsaammin hiilihydraattiruokia, kuten pastaa, riisiä, leipää. Voit myös juoda tavallista runsaammin mehua. Muutenkin nestettä, lähinnä vettä,voi juoda tavallista enemmän. Mitään varsinaista nestetankkausta ei kuitenkaan tarvitse tehdä.

Mitkä ovat kasvissyöjän raudan lähteet ravinnossa?

T:Aniara

Jos syö pelkästään kasvisravintoa ovat parhaat lähteet täysjyväviljavalmisteet, esim. ruisleipä, kaurahiutaleet ja kuitumurot. Jos syö kalaa saa siitä kohtalaisen hyvin rautaa.

Mitä kannattaa syödä ennen treeniä? Ja mitä treenin jälkeen?

T:Kuntoilija

Noin 1-2 h ennen harjoittelua kannattaa syödä esimerkiksi hedelmää ja jogurttia tai vaikka omatekoinen pirtelö jossa on rahkaa, banaania, marjoja ja kaurahiutaleita. Vettä tulisi tietenkin muistaa juoda. Treenin jälkeen voi heti syödä samantyyppisen välipalan, varsinkin jos treeni on ollut raskas. Kevyemmän treenin jälkeen pelkkä vesi ja hedelmä voi olla riittävä. Tunnin tai kahden päästä voi mielellään syödä runsaamman aterian.

Mitä mieltä olet vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta?

T:tilt

Aktiiviliikkujalle en suosittele äärimmäisen vähähiilihydraattisia ruokavalioita kuten Atkinsin dieettiä. Kohtuullinen hiilihydraattien vähentäminen voi olla paikallaan kun tavoitteena on pudottaa painoa.

Mitä kannataa syödä kisaviikonloppuna?

T:Tyttö-94

Riippuu tietenkin lajista mutta muutama yleisperiaate pätee kuitenkin lajissa kuin lajissa. Aamupalaan kannattaa panostaa. Se saa mielellään olla hiilihydraattipitoinen ja melko runsas. Lisäksi kannattaa juoda kunnolla aamulla ja pitkin päivää. Päivällä kannattaa syödä helposti sulavia välipaloja ja tukevampi päivällisateria kannattaa yleensä syödä vasta päivän viimeisen kilpailusuorituksen jälkeen.